以下是小编给大家收集的幼儿园秋季饮食安全教育教案（共含17篇），欢迎大家前来参阅。同时，但愿您也能像本文投稿人“金克丝娃娃”一样，积极向本站投稿分享好文章。
一、设计意图
1、由于吃果冻而卡住气管造成孩子窒息死亡的案例特别多。
2、每到周一时，有的孩子会经常性的闹肚子。
3、在日常生活中，幼儿很喜欢把一些小硬片、碎纸等东西放入口中。
4、进餐时，有的幼儿爱说话，疯闹，嘴里含着饭就去玩了。
5、有的幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园。
6、幼儿的自我保护意识差。
二、活动目标
1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的'危害性。
2、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。
3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
三、活动准备
真实案例《卡在喉咙里的五角星》；课件《进餐时》、《肚子为什么疼》；情景表演《好吃的鱼》；
图片：
1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
2、过期的食物。
3、腐烂变质的食物。
4、假冒、劣质的食物。
5、没洗干净的；每组一小筐（内有图片如：幼儿一边走一边喝水；吃饭时在说笑；吃大量的雪糕；把铅笔放入口中等）
四、活动过程
一、真实案例《卡在气管里的五角星》
这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做很多的检查才判断是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，整天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说：“以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。”
二、讲述完后提问：
1、这个故事的名称叫什么？
2、龙龙的身体好受吗？
3、一开始，医生检查出五角星了吗？为什么？
4、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样？
5、最后，医生从他气管里取出了什么？为什么会这样？
6、医生对龙龙说了什么？
7、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中？
三、教师小结：
当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。
活动目标：
1、通过学习乘车小常识，增强幼儿的交通安全意识。
2、激发幼儿主动关心别人，愿意做一名文明小乘客。
3、在绘画和游戏活动中体验交通安全的重要性，从而自觉地遵守交通规则。
活动准备：
教学图片、音乐《叭叭叭、汽车开来了》、A4白纸若干、油画棒每人一盒
活动过程：
一、放音乐带领幼儿玩开汽车的游戏，引出主题。
在音乐声中，幼儿与教师一起开汽车进入课室。
“小朋友，刚刚我们一起开着我们的小汽车来到了我们的课室，那你们有没有和爸爸、妈妈乘坐过公交车？
“公交车是什么样子的，和其他车子哪里不一样？ “公交车前排座位是留给谁做的？
“我们在乘车时需要注意什么呢？
二、教师出示教学图片，与幼儿一起讨论图片上的幼儿做得对不对？为什么？我们怎样做才能成为一名文明小乘客呢？
（1）、出示图1：有个小朋友在公交车上与其他小朋友大声吵闹，走来走去的。
教师：这样的小乘客能做文明小乘客吗？为什么？他该怎么做？
（2）、出示图2：有个小朋友把头伸到窗外东张西望，而且把手伸出去。
教师：这样的小乘客能做文明小乘客吗？为什么？他该怎么
做？
（3）、出示图3：有个小朋友在公交车上吃东西，而且把垃圾乱扔。
教师：这样的小乘客能做文明小乘客吗？为什么？他该怎么做？
三、教师小结：
我们在乘坐公交车时都要做一个注意安全，讲文明、讲礼貌的小朋友，不能像图中的小朋友那样不注意乘车安全，不讲文明礼貌。小朋友你下次乘车时，你会怎么做？请个别小朋友讲述正确的乘车方法，然后让全班小朋友用绘画的形式，表现自己乘车的行为。
四、幼儿绘画，教师指导。
引导幼儿发挥想象把自己的想法画出来。教师鼓励、启发幼儿根据自己的想法，大胆的绘画，同时细心的添画细节部分，丰富内容。
活动延伸：
1、展示幼儿作品，讲述作品内容。
2、在交通安全模拟城，组织幼儿玩“文明小乘客”的模拟游戏。
活动反思：
首先，我通过提问，了解孩子们平时乘坐公交车的经验，让幼儿说说他们在车上看到什么？都坐过哪路车？公交车是什么样子的？车里的前排座位是留给谁坐的？？，鼓励孩子们能大胆、积极说出自己的经历和想法。
在看图讲述的过程中，孩子们都能积极讲述图中所发生的事，并能正确判断图中的小朋友的行为对不对，为什么做得不对，这样做有哪些危险，从而了解正确的乘车规则。
活动小结时，我请幼儿说说自己乘坐公交车有没有注意礼貌，遵守交通安全守则，大部分小朋友都能积极回答，有的幼儿还说：“以
后我要主动为老爷爷、老奶奶、还有行走不方便的人让座。”
在绘画的过程中大部分幼儿都能将自己的想法用绘画的方式表现出来，但有些幼儿的画较空洞，没有画出具体的内容，还需要更多的启发、引导。
通过这次活动，我班幼儿对安全乘车有了一定的认识和了解，知道乘坐交通工具时应遵守的交通规则。
【教学目标】
1、认识不良饮食习惯对身体健康的影响。
2、那些食品会对身体造成不良影响。
3、应养成那些良好的饮食习惯。
【教学方法】
小组讨论、举事例
【教学过程】
一、说一说，你平时喜欢吃哪些食物，不喜欢吃那些食物，常吃洋快餐，为什么会不利于我们的身体健康？
全班交流
警示台
成人疾病盯上少年儿童
生活富裕了，花花绿绿的食品不计其数。有些同学吃鸡腿、鸡翅、冰激凌、汉堡等高脂、高糖食物来没节制，雪碧、可口可乐等饮料一喝就得喝个够，巧克力、奶糖不离嘴……种种不良的饮食习惯，导致一些同学体重超过标准重量，患上了成年人才可能得的脂肪肝、高血脂、糖尿病等疾病。
查一查，哪些食品会对人体造成不良影响？怎样做可以使我们免受这些事物的伤害呢？
食物原料不接、操作方法不当、不良的饮食习惯迹认识误区，都可能使食物成为我们健康的杀手。
1、生熟不分。
2、互相夹菜。
3生食鱼虾。
生活中怎样科学、合理地安排一日三餐，才有助于我们的身体健康呢？
1、早餐吃好。
2、午餐吃饱。
3、晚餐吃少。
二、注意饮食营养
1、合理搭配饮食有哪些好处？（讨论）
2、合理地烹饪，减少营养的损失。
3、食物的感官性指什么？饭菜的色、香、味。
4、注意饮食卫生
注意饮食卫生，应从哪些方面做起？
三、保障饮食安全，预防食物中毒及
1、预防食物中毒；
①选择经过安全处理的食品；
②彻底烹调食品；
③立即食用做熟的食品；
④精心储存熟食；
⑤彻底再加热熟食；
⑥避免熟食与生食接触；
⑦反复洗手；
⑧精心保持厨房的清洁卫生；
⑨避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品；
⑩使用净水
食物中毒是怎么发生的？
引起中毒的食品有哪些？
如何预防食物中毒？
食物中毒的应急处理？
四、拓展延伸
1、想一想，下面这些同学的饮食习惯与饮食行为会对身体造成哪些伤害？
2、你认为小华同学的饮食习惯哪些时合理的，哪些是不合理的？
活动目标：
1、知道夏季不能吃过多的生冷食品以及暴食生冷食品产生的危害。
2、能说出其他可以替代生冷食品的消暑食物。
3、形成自我保护意识，适量食用生冷食品。
4、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。
5、培养幼儿对事物的判断能力。
活动准备：
1、教学挂图。
2、活动前排好情景剧。
活动过程：
1、活动导入：讲故事。
师：夏天到了，奇奇可高兴了。他最喜欢夏天，因为夏天可以吃到各种各样冰凉的食品，可是现在他不敢多吃了，这是为什么呢？让我们来看看发生什么事情。（观看情景剧表演）。
2、活动展开：观看教学挂图。
（1）出示挂图，请幼儿按顺序观察图片，教师提问。
提问：
奇奇一天里吃了哪些食品，这些食品有哪些特点？
然后发生了什么事？
妈妈带奇奇去了哪里？你觉得医生会说什么？奇奇会说什么？
（2）幼儿观察并逐幅图讲述。
（3）教师引导幼儿完整讲述：
奇奇一连吃了很多雪糕，喝了很多冰饮料，吃了很多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滚。妈妈带着奇奇去医院看医生，医生说：“生冷食品会刺激肠胃，引起急性肠胃炎。”奇奇说：“我以后再也不吃那么多冷饮了。”
3、活动讨论：夏天怎样消暑？
（1）师：夏天，大家都喜欢吃雪糕，吃冰西瓜、喝冷饮，怎样吃才不会生病呢？还有哪些食品既能帮助我们消暑又不会让我们生病呢？
（2）请幼儿分组讨论。
4、活动总结：
夏天吃生冷食品要适量，在家听大人的话，按照大人的规定食用生冷食品，从冰箱里拿出的饮料和西瓜要放一会儿再吃。如果觉得很热，可以喝一些绿豆汤或凉开水，代替食用生冷食品。
活动反思：
活动与现实生活相结合能让幼儿更有真实感，让受过“肚子痛”折磨的幼儿产生想知道的兴趣，通过有可能发生在自己身上的事情来明白肚子痛的真正原因，让他们脑袋里有意识的抗拒会让肚子痛的东西。通过相互讨论、交流，也锻炼了幼儿的与人交往能力，有问题大家一起解决的团队意识。
小百科：饮食是一种文化，而中华美食则誉满天下。中国饭好吃，外国人爱吃也是不争的事实。中国的饮食文化源远流长。几千年来，人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系，即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。
教学目的：
1、使学生认识合理营养及食品安全的重要性。
2、使学生能够运用所学知识，设计一份适合自己的合理食谱。
3、培养学生分析问题、解决问题的能力；并使学生从中体会运用知识解决实际问题的成功与喜悦。
教学重点和难点
重点：认识合理营养及食品安全的重要性。
难点：如何根据实际情况设计合理的食谱。
教学准备：
教师：搜集关于青少年生长发育现状问题、中日青少年身高比较结果、牛奶对人们生活的影响、什么是营养配餐等资料。
学生：
1、分成小组，选出发言人。
2、搜集与合理膳食和食品安全有关的资料和信息。
教学设计：
1、学生阅读教师提供的资料，分小组讨论资料后的相关问题。
2、教师组织学生进行全班的交流和总结。
3、学生分别在组内和班内交流自己所搜集的有关合理膳食和食品安全的资料和信息。
4、各小组同学制定适合青春期学生的营养食谱。
5、各小组的发言人在全班宣布本小组的营养食谱。
教学过程：
教师：现在许多学校中午为同学们配送营养午餐，但是一些同学少吃或不吃学校配送的午餐，而吃方便面或是汉堡包，更有部分同学到校外的肯德基、麦当劳去吃洋快餐。这种饮食结构是否合理？对同学们的生长发育会产生什么影响呢？让我们一起来阅读几个资料。
学生：阅读资料，小组讨论思考题。
资料：
1、汉堡包造就了美国严重超重超肥的一代，美国政府试图将国民脂肪摄入量从40%降至30%，却非常困难。而目前，洋快餐正在向我国青少年大举进攻。部分青少年偏食洋快餐，那只是摄入了高脂肪、高糖、高热量，而膳食纤维和维生素极少。一旦形成饮食习惯，将影响一代甚至几代人的身体素质。
2、世界银行的统计表明，仅微量营养素缺乏，对发展中国家经济造成的损失，至少占国民生产总值的3—5%。据介绍，英国和西欧一些国家将1790年至1980年间经济的增长，归功于营养和健康状况的改善。而消除碘、维生素A和铁的缺乏，能提高人群平均智商10至15分。
3、我国自1985年到1995年对青少年生长发育与营养状况进行了动态调查，结果显示7—18岁青少年中，男生体重超重和肥胖者比例从2.75%升至8.65%，女生从3.38%升至7.18%；与体质密切相关的肺功能、耐力素质和柔韧性素质水平下降。而在20世纪90年代后期，青少年肥胖者激增的趋势更加明显。那么，肥胖是营养过剩？不是。肥胖不仅不等于营养过剩，而且是营养缺乏的主要表现。
4、对正在旺盛生长的儿童青少年来说，身高是生长发育中最显而易见、最有代表性的指标。在通常情况下，身高顺利增长，说明孩子的营养良好，也没有受到慢性消耗性疾病的干扰。中国和日本是一衣带水的邻邦，两个民族在遗传营养方面有许多相似之处。但中国男女7—18岁青少年身高和日本青少年全国平均身高的比较结果清晰显示，中国青少年整体上身高较日本处于劣势。大体上，7—9岁比日本矮1—3厘米，10—12岁矮3—4.5厘米。青春中期后男、女出现分化，男生的劣势更明显，13—15岁矮3.5—4.5厘米，16—18岁矮2—3厘米；女生13—15岁矮1—1.5厘米；15—18岁差距为0.5—0.6厘米。
5、目前，我国大部分人群钙的摄入量仅能达到需要量的一半，我国儿童因缺钙引起的佝偻病和成年人的软骨病及老年人的骨质疏松症可达40%左右。奶中维生素B2含量丰富，喝一杯可达到每天需要量的23.3%；还含有少量的维生素E、B1和C，且奶是碱性食品，可维持机体的酸碱平衡。奶的营养价值及生物利用率高，因此，男女老幼都适宜喝牛奶。世界上很多发达国家，人均牛奶摄取量非常高。因消化牛奶的速度比肉、鱼、蛋快，欧美人把牛奶当水喝。二次世界大战后，日本人积极改善食物结构，号召天天喝牛奶。到上个世纪80年代中期，日本人的身高比大战前平均增长了10厘米，国际上评价道“一杯牛奶改变了一个民族”。
6、营养配餐在国外十分普遍，但在国内却尚未引起人们重视。什么是营养配餐呢？营养配餐：就是按人们身体的.需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计一天、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，既达到均衡膳食。简单讲，就是要求膳食结构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备。
思考讨论题：
1、中国和日本青少年身高差距的原因是什么？
2、中国青少年普遍营养失衡的原因是什么？
3、中国和日本目前在饮食结构上最大的不同点是什么？
4、你认为当今青少年学生的饮食结构特点是什么？
5、青少年必需的营养以及合理的营养结构是什么？
教师：组织学生在全班进行交流。
学生：提出自己的见解，阐述小组意见。
教师：
1、请你对目前学生的不良饮食结构和习惯提出自己的合理建议；
2、请你结合自己的知识和相关资料告诉大家，应该从哪些方面关注食品安全。
学生：小组讨论，全班交流。
教师：请你运用自己所了解的有关营养和饮食的知识，作为自己的青春期
教学内容：
食品卫生安全知识
教学目的：
让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。
教学过程：
一、图片导入
1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。（有腹泻、腹痛、呕吐等）
2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
二、重点讲述
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病
胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热
2、提高自我救护意识
出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
3、预防发生食物中毒
a、养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手
b、不吃生、冷、不清洁食物
c、不吃变质剩饭菜
d、少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食
e、不要长期吃辛辣食品
f、不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
g、剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
h、不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
i、不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天
j、谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志（QS）：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。20起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。
三、让学生互相交流，谈谈体会。
四、总结
要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。
一、教育教学目标
1、巩固幼儿已有的一日生活常规和各种生活习惯。
2、引导幼儿实现以家庭生活为主到以幼儿园生活为主的转变，将安全教育渗透到各个活动环节中。
3、学会关心和帮助中小班的弟弟妹妹，学会和同伴团结友爱，学习用关心爱护的语言和小朋友交往。
二、教学准备
1、保教人员检查活动室内外的安全。
2、课前带孩子参观幼儿园，进一步熟悉周围的环境。
3、毽子
三、活动过程
(一)入园活动
1、热情接待幼儿入园，师幼相互问好。
2、通过“问、看、查、摸”对幼儿晨检，消除安全隐患。
(二)谈话活动
1、让幼儿谈谈自己的新变化，新感觉，知道自己又长大了一岁。
2、启发引导幼儿说说自己应怎样做，才是个有礼貌的小朋友。
(三)如厕
在分组排队上厕所的过程中，发现问题，解决问题。
(四)户外活动
师幼一起踢毽子。教育幼儿在户外不乱跑，听从教师的指挥。
(五)室内活动
1、说说自己的新发现：
(1)教室里有哪些安全隐患?
(2)厕所有哪些安全隐患?
(3)户外有哪些安全隐患?
2、做好哥哥，好姐姐
知道做表率，不欺小，尊长辈，讲安全。
(六)离园活动
1、仔细听值日生叫名字，不跟陌生人走，拉紧家长的手，以防走失。
2、知道靠右走，不抢行。
3、按照幼儿园的作息时间入园。
(七)延伸活动
家长给孩子讲生活中的安全知识，增强幼儿的安全意识，实现家园共育的教育目标。
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活动目标：
1、了解吃各种食物时要注意安全事项，学会正确的进食方法
2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话
活动准备：
1、各种零食和饭菜图片或包装袋
2、幼儿用书、教学挂图、练习册
3、搜集有关进食不当造成事故的图片
活动过程：
1、通过与幼儿谈话，引出主题(小朋友们都爱吃零食吗?都吃过那些呢?
2、引导幼儿了解进食时可能遇到的危险
3、让幼儿自己发现由于进食不当所产生的危险，并进一步了解进食时要注意的安全
4、引导幼儿了解进食时的卫生保健知识
大家好!经过了一个平安、愉快的暑假，我们满怀着新的希望迎来了生机勃勃的新学期。今天是新学期的第一天，我们带着对暑假生活的美好记忆、怀着对新学期的憧憬、对新学期的向往，又走到了一起。
开学的第一天的主题班会，根据学校工作安排，今天老师利用第一节课的时间围绕“安全”这个主题，对全体同学们进行安全教育。
一、交通安全
1、要遵守交通法规，基本常识有：行人靠右行，不闯红灯，不跨越护栏，横穿路心时要左顾右盼看是否有车辆经过，不脱把骑车，不骑“英雄”车，不跳车，不扒车。
2、十二周岁以下的学生不准骑自行车，十二周岁以上的学生骑自行车要达到“五有”，即“有铃”、“有刹”、“有锁”、“有支撑”、“有反光膜”。缺一都有安全隐患。
3、不乘坐黑车，因为黑车是“三无”车，有诸多不安全系数，出了安全问题，费用难以保证，更谈不上赔偿。
4、坚决不乘坐超员车辆。每年因超员超载引发的校车安全事故占80%。乘车时不向窗外招手探头，乘车须抓紧扶手，车停稳后再下车，不乘坐无牌、无证的农用运输车。
5、注意上学和放学安全，在上学和放学时要抓紧时间，不要在路上玩耍;更不要在公路上乱穿，不在马路中间行走，要走马路两旁人行道;过马路不得翻越栏杆和隔离墩，要走人行横道线，还要注意来往车辆;不在马路上踢球。
二、校园安全
同学要遵守《中小学生日常行为规范》，从小养成良好的生活行为习惯，具体而言：
6、禁止携带管制刀具、有伤害他人的一切工具进入校园，水果刀也不准带进校园。
7、禁止携带火种进入校园。
8、禁止玩耍有危害性的玩具进入校园，如小枪、弹弓，刀具等。
9、与同学和睦相处，不能寻衅滋事，引发矛盾。
10、禁止攀爬高层和危险物。禁止在池塘边、冰面上玩耍。
三、食品卫生安全
现正逢秋季，是多种疾病高发期，食物容易变质，要注意食品卫生安全。建议大家最好都在学校食堂就餐。谨防“病从口入，毒从口入”。
11、讲究个人卫生，常洗手、常洗头、常洗衣服、常剪指甲，被褥要整洁并要常晒。
12、加强体育锻炼，按时集队、跑步或做操，增强身体免疫能力。
13、购买袋装食品要看清楚生产日期、保质期、生产厂家及地址，不购买“三无”食品;不在街头流动摊点购买零食，防止误食不卫生食品、过期变质食品，造成食物中毒。不提倡吃零食，更不要吃不卫生的食品,以防因吃不卫生的食品而引发疾病。要养成勤俭节约的好习惯。
14、讲究环境卫生，
1)、不随地吐痰，不随地抛包装袋、废纸等杂物。
2)、要讲究环境卫生，
3)、负责的值日生每天保证室内整洁卫生，每天开门开窗，保证室内通风。
活动目标
1、知道一个人在家时应该注意的安全事项。
2、能够辨别一个人在家时的安全和危险行为。
3、形成自我保护意识，提高一个人在家时的警惕性。
4、引导幼儿初步掌握日常生活中的安全意识。
5、提高幼儿思维的敏捷性。
活动准备
1、教学挂图。
2、每组一张白纸和一盒水彩笔。
活动过程
1、活动导入：谈话活动。
（1）有事爸爸妈妈都出去了，你一个人在家，你会有怎样的感觉呢？
（2）一个人在家时你回做些什么呢？
2、展开活动：观看教学挂图。
（1）出示挂图并提问：
①让幼儿来看看妞妞一个人在家时是怎么做的，她的做法对吗？
②教师小结：一个人在家时如果害怕，可以给爸爸妈妈打电话，如果觉得无聊可以看书，画画、看电视或者玩玩具，等爸爸妈妈回来。
（2）出示下一幅图，这些小朋友一个人在家时都做了什么？他们的做法
①对不对？为什么？（幼儿逐一描述、讨论图片内容。）
②教师小结：自己一个人在家，害怕时不要大声哭闹，不然可能会引起坏人的注意；不能自己一个人溜出家门，这样可能会遇到好多危险，而且爸爸妈妈找不到你会很着急；不做危险的事情，比如：爬窗户或爬其他高的地方，这样可能会摔伤甚至有生命危险。
请幼儿整体阅读所有内容。
3、活动展开：分组讨论，一个人在家时还应注意什么安全问题？
（1）教师：一个人在家时还应该注意什么安全问题呢？如果有陌生人敲门该怎么办？能不能玩火、水、电以及像刀子、塑料袋这样的危险物品呢？
（2）教师发给每组幼儿一张白纸和一盒水彩笔。每组推选一个能力较强的小朋友，请他用图或图夹文的方法表现大家讨论的内容。
（3）幼儿讨论，教师巡回指导，引导幼儿用自己的方式把在家组的想法表现出来。
（4）集体分享各组讨论内容，制定一个人在家时的安全注意事项。
（5）集体讨论。
4、活动总结：一个人在家时的安全注意事项。我们制定的安全注意事项是：一个人在家害怕时不要大声哭闹，不要溜出家门，不要试图从窗户爬出，不要给陌生人开门，要记住爸爸妈妈的手机号，急救电话号码。
一、活动目标
让幼儿了解火的一些知识，懂得火对人们的好处和危害。
二、活动准备
火柴、蜡烛，大小不同的三个玻璃杯，防火、灭火挂图。
三、活动重点
了解火的用途，掌握简单的防火措施，增强幼儿的自我保护意识。
四、活动过程
1、以猜谜语的形式导入活动。红光光，大大篷，见风它就更逞凶；无嘴能吃天下物，最怕雨水不怕风。
2、出示挂图，了解火的发展。导语：火是怎么来的呢？
最早是钻木取火，后来从打火石发明了火柴，科学的进步人们又发明了打火机，现在我们能用电子打火。
3、通过实验了解火的特点。
a、点燃蜡烛，让幼儿观察火苗的颜色（蓝色、黄色、红色），并通过观察说出火能发光。
b、点燃蜡烛，让幼儿用手靠近火，感受火能发热。
c、了解火的燃烧需要空气点燃三支蜡烛，把大小不同的三个烧杯盖上。结果，最小的杯子因为里面空气最少，火熄灭最快，的杯子因为里面空气最多，火熄灭的最慢。
d、了解火怕水的特点。向燃烧的蜡烛上浇水，火会灭。
4、通过故事《火苗弟弟》，引导幼儿讨论火的用途与危害。
幼儿听完故事后，
教师引导幼儿回答：
a、火有哪些用途？（照明、取暖、煮饭烧水、发电……）
b、火有哪些危害？（使用不当或疏忽大意会烧伤人，烧毁房屋和树木，引起火灾）
5、让幼儿观看防火、灭火挂图，了解简单的防火方法。火的危害虽然很大，但是我们不用怕它，这就需要有一定的防火知识。
a、平时不要玩火，不能在靠近火的地方玩易燃物，不要放烟花爆竹。
b、如果不慎烧了东西，立即报告
活动目标
1、培养幼儿初步的自我保护意识。
2、让幼儿了解火灾发生的几种原因，懂得如何防范。
3、初步掌握几种自救逃生的方法及技能，提高自我保护能力。
4、加强幼儿的安全意识。
5、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。
活动准备
图片、毛巾、电话、几种防火安全标志。
活动过程
一、以提问方式导入活动：在哪里看到过火，火有什么用处，它能干什么？
教师小结：火有很多的用处，能烧水做饭，能照明，能取暖！
二、观看火灾图片，引导幼儿说出火灾的危害。
师：可是火也有它的坏处火不仅能烧毁房子，烧伤人，还会烧毁森林，污染空气，我们一起来看看吧！
三、引导幼儿说出预防火灾的方法。
1、小朋友想一想，如果我们的幼儿园或者家里着火了怎么办？
师：如果着火了我们要找消防叔叔，并且给他们打电话119，让他们来帮助我们。
2、那着火的时候，消防叔叔还没到，我们自己要做些什么呢？让幼儿自己思考并说出自救办法。
师小结：
①预防火灾，小朋友们不能随便玩火。
②蚊香不能靠近容易着火的物品。
③不能随便燃放烟花爆竹。
④小朋友不能玩未熄灭的烟头，见了没熄灭的烟头应及时踩灭。
如果着火了我们要找消防叔叔，并且给他们打电话119，让他们来帮助我们。如果消防叔叔还没到，我们可以用湿毛巾捂住鼻子和嘴巴，猫着腰从安全出口离开……
四、出示防火安全标志图片，引导幼儿认识并初步掌握几种自救逃生的方法与技能。
五、游戏：“安全防火自救”游戏。通过游戏培养幼儿遇火不惧怕、不慌张，提高幼儿防火自救的能力。
活动延伸：
认识标志
教学反思：
幼儿美术活动，是一种需要他们手、眼、脑并用，并需要把自己的想象和从外界感受到的信息转化成自己的心理意象，再用一定的美术媒介把它表现出来的操作活动。
小百科：防火：字面意思是防止发生火灾。在面料深加工工艺中是指一种阻止发生火灾的工艺。阻燃剂主要有有机和无机，卤素和非卤。人人都应注意防火，平时多了解火场逃生知识，保护自己及家人的安全。也就是消除火灾隐患，预防火灾发生。
活动目标：
1、教育孩子放假期间不玩火，远离火。
2、增强孩子的防火安全意识。
3、愿意交流，清楚明白地表达自己的想法。
4、培养幼儿乐观开朗的性格。
活动准备：
可能导致火灾的物品图片、场景。
活动过程：
一、谈话导入。
1、教师：明天开始我们幼儿园就放假了，小朋友们在家里休息，过些时间就要过年了，过年的时候大家都很开心，会用各种方式来庆祝过年，你们家是怎么庆祝过年的？
2、教师小结：新年的时候人们会放鞭炮、烟花来庆祝新的一年的来临，还有一些人会在家里点上香烛。
二、出示图片，引导孩子认识可能导致火灾的物品，增强孩子的防火安全意识。
1、烟花爆竹。
（1）小朋友们你们知道我们在放鞭炮、放烟花、点蜡烛等的时候我们要如果不注意、不正确的使用的话会发生什么危险呢？
（2）请幼儿说说。
（3）教师小结：烟花爆竹虽然好玩，但是这些事危险物品，点燃后会燃烧，如果乱玩就容易使自己受伤。这些烟花爆竹还会给我们的生活带着不便，会发出吵闹的噪音和污染环境。如果不小心着火了，会发生很多危险的事情，会把房子烧着、把很多东西也烧着、引起很多东西也被大火烧坏，也会烧伤我们人、冒出来的浓烟也会使人窒息死亡等。我们在家里不要去玩烟花爆竹，也不要去点香烛，如果你们家里要放烟花和爆竹，你要站的远远的不能靠近，以免烧伤了自己。
2、取暖用具。
（1）天气很冷了，小朋友在家里会怎么让自己暖和呢？
（2）幼儿说说。（用取暖器、暖水袋、烤火、电热毯）
（3）这些东西都是需要怎么才能让我们取暖呢？（都要插上电源）我们要怎么安全使用这些物品呢？
（4）教师小结：这些物品都是要用到电，电也是一种很危险的东西，平时我们不能独自插电源，尤其是当手里有水的时候一定不能去触碰电源插座，容易导电，更不能为了暖和去有火的地方烤火，这样容易发生危险，容易发生火灾。
三、发生火灾时正确的处理方法。
教师：如果着火了怎么办呀？在屋里着火了要怎么做呢？我们应该怎样跑出去呢？
教师小结：我们在屋里着火了的话，我们就要赶紧跑出屋外。先要拿到湿毛巾捂住嘴巴，然后弯着腰沿着墙壁快速的跑出去。应该马上的跑，跑到没有火的地方去，然后拨打119火灾电话，拨打119这样就会有很多消防员叔叔过来救火。小朋友如果遇到火灾我们不要惊慌，不能站在原地哭，我们因该自己想办法逃出去，像我们刚才说的方法一样，捂住嘴巴不要吸入太多的浓烟然后跑出去。
四、结束部分。
教师总结：在我们生活中有很多地方都容易引起火灾，所以小朋友们更该注意安全，远离火、不玩火、不玩电器插座、不乱玩烟花爆竹。一些很容易引起着火的物品也要远离，并在家里提醒爸爸妈妈正确防火的'方法
活动反思：
活动开始，让幼儿主动探索、寻找日常生活中不能随便说的易引发火灾的物品，并让幼儿自主地说出不能玩的原因。体现《纲要》理念，发展幼儿语言表达能力。活动中，通过看火灾录相及贴近幼儿生活经验的几个片断，使幼儿在大脑中形成表象，并让幼儿通过观察、思维、想象，自主做出判断，丰富幼儿安全防火知识，从小培养安全意识，为幼儿一生可持续性发展打下坚实基础。最后，采用游戏形式，让幼儿在游戏中学会自救知识、技能。总之，在整个教育活动中，坚持面向全体，尊重、关注每个幼儿，给所有幼儿提供开放的环境，同他们一同探索，始终做幼儿的支持者、参与者、引导者、合作者，丰富了幼儿防火知识，提高了自我保护能力。
活动目的：
1、初步懂得要注意安全，保护自己，知道不做危险动作。
2、学习履行一些简单的安全行为。
3、培养幼儿自我保护能力。
4、知道在发生危险时如何自救。
活动准备：
提供若干组成对的安全行为与危险动作的图片如：“用树枝打闹”、“投掷小石头”、“挥动小刀”等。提供若干个安全品或危险物的实物与卡片，如：空药瓶、易碎物（卡片）、尖锐物（卡片）等。
活动过程：
1、引导幼儿分组感知讨论，引起幼儿对安全问题的重视。
（1）出示幼儿户外活动时的图片
（2）帮助幼儿整理生活经验，了解避免危险的方法：不到危险的地方去；不玩危险物。
小班消防安全教案《防火小勇士》
2、寻找教室里不安全的因素
①师：刚才，我们看的是小朋友在外面活动时的不安全的事情，其实，在我们的教室里、午睡室、卫生间都有许多不安全的地方，如教室里的黑板、桌椅等，装水的茶桶等等，如果……②小朋友两两结伴去寻找教室里有什么地方是不安全的。③找到不安全的地方后，为不安全的地方贴上红色警告标记，提醒孩子注意。
活动结束：
幼儿集体或分组操作实践，利用日常生活或创设特定情景，让幼儿学习保护自己身体安全的行为。
教学反思：
安全教育是一个长期的过程，我们将继续探讨和努力，将安全教育渗透到幼儿的一日生活中，不断增强孩子们的安全意识和自我保护能力，为每位幼儿撑起一把安全的保护伞！
游戏目标：
1、训练爬、跑等动作技能。
2、练习遇到火险时的自救方法，提高自我保护意识和安全意识。
3、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
4、通过小组合作的形式，运用自己喜欢的的方式表达表现。
游戏准备：
1、经验准备：幼儿了解防火的相关知识，知道如何自救。
2、物质准备：地垫2组、盛满水的塑料容器2个、毛巾与幼儿人数相等，小锤子2个，鼓1个。
游戏玩法：
把幼儿分成2组，当幼儿听到鼓声时，每组第一名幼儿迅速跑到毛巾处，拿起一条毛巾，跑到盛满水的容器面前，把毛巾沾湿后捂住嘴巴和鼻子，趴到地垫上匍匐前进，到达终点后用锤子敲一下小鼓，下一名幼儿再开始游戏。
游戏规则：
1、每个组员都要在听到鼓声后才能出发。
2、必须用毛巾捂住嘴和鼻在地垫上爬行。
延伸活动：
可在游戏后开展真正的防火演习活动。
活动反思
本节课我首先用谈话的方式引出生活中的火，然后让幼儿观看视频，让幼儿从真实的图像和声音中感受火灾的危害及危险，让幼儿从内心中知道不能玩火，孩子们观看视频很认真，回答问题也很积极。
特别是在思考火灾逃生时，孩子们的活跃性就更加明显，在这节课中孩子们不仅知道火的用途，更加注意了火的危害及防火措施，更让幼儿知道了自救的方法，我想我们的孩子在日后生活中如果遇到灾难一定能够镇定的面对。
秋季开学安全教育教案
经过了一个平安、愉快的暑假，我们满怀着新的希望迎来了生机勃勃的20XX年秋季。回首上半年，我们步履坚实，洒下了汗水，收获了喜悦，取得了可喜的成绩。我们开展了多种形式安全教育活动，提高了安全意识，增强了自我防范能力，全校师生团结一致，共同努力，杜绝了重大安全事故的发生，确保了我校师生的生命财产安全。
尽管学校和我们的班主任老师通过各种形式对我们的同学进行了多方面的安全教育，采取了各种各样的防范措施，可仍有部分同学无视学校有关的安全纪律规定，做出了一些有可能伤及自身和伤及他人的违纪行为。
针对目前我们在安全方面存在的诸多问题，结合我们学校的实际情况，今天我利用国旗下的讲话时间围绕“安全”这个主题，与同学们一起交流几个方面的安全问题：
1、与人为善 和睦相处。各班班主任要教育学生以友好相处为重点。同学之间发生矛盾是难免的.，我们要多作自我批评，并主动找老师妥善处理;任何人不得找外人到校滋事，加深矛盾;不与社会上的不良青年交往;禁止攀伏楼梯栏杆;严禁在教室和楼道内追逐、跑跳、打闹;上下楼梯要靠右行，不拥挤、争抢;双休日和节假日禁止结伙闲逛，惹事生非;无大人陪同不得进入网吧;夜晚一般不单独外出活动。
2、遵守交通规则，防止交通事故。养成遵守交通规则的良好行为习惯。行路要靠右边，禁止骑车并行，禁止互相追逐，不抢行;禁止所有学生驾驶摩托车、电动车等车辆，不坐无牌无照车辆。
3、消防安全。禁止随意燃放鞭炮，不得玩火，不得烧山毁林，更不得烧毁他人财物，不得损坏消防器材和照明设施，造成损失的要照价赔偿，情节严重的将依法追究其责任。学会火灾时正确的逃生自救方法。
4、防溺水：天气慢慢变热，防溺水是本期安全工作重点。禁止到池塘、河堰等深水危险处玩耍、洗澡、捉鱼摸虾等，严防溺水事故的发生。
5、防盗：公私物品都应妥善使用和保管。教室、办公室等要及时关窗锁门。学生不随意进他人教室、房间，未经允许不动用他人物品;必须保管好自己的钱物，以防遗失。
6、安全用电：不乱摆弄开关、插座等各种电器设备。不乱接电源、乱拉电线。严禁损坏电线和电器。下雨天不在大树下或高大建筑物下避雨，防止雷击，不得损坏电线、电器及通讯设施设备。
7、防敲诈、防抢劫、防绑架、防拐卖。无论校内外受到敲诈和抢劫都要巧妙的与犯罪分子周旋，抓住机会及时报告老师，或打110报警;在网络上交友要慎重，不轻信网友，更不要和陌生网友见面，遭遇绑架和拐卖在保护自己生命安全的前提下，机智勇敢的逃生。
8、食品卫生安全：学校食堂要严格执行《食品卫生法》，学生不得在校门口流动摊点上购买垃圾食品，不得在零食摊点上购买过期、变质食品和三无产品。学校要求同学们在有卫生安全保障的餐馆就餐。
总之，学校工作，德育为首，教育是中心工作，安全是重中之重，不可忽视。老师们，同学们，生命是珍贵的，生活是美好的，让我们师生共同努力，去撑起一片安全的天空，共建我们和谐美好的校园吧!最后，祝老师们身体健康，工作顺利!祝同学们愉快学习，健康成长，学习进步!谢谢大家!
活动目标：
1、知道危险无处不在
2、培养幼儿建立安全意识
活动形式：
集体活动
活动准备：
录像
设计意图师幼互动教育反思
1、对自己身边可能遇到的危险进行简单了解
2、进一步使幼儿对身边的安全隐患加强认识，增强幼儿的安全意识。扩散幼儿的知识范围，了解更多的安全知识。
3、帮助幼儿建立自我保护的意识
1、谈话与讨论：
教师：我们已经认识了家中的危险有哪些，除了家中的危险我们身边还有许多危险存在着，你知道的危险有哪些？
文一涛：在班里，不能跑，要不然会摔倒。在美工区，使用剪刀的时候如果不好好用，就会扎着别的小朋友。
何东健：在盥洗室洗手时打闹就会磕着小朋友
芩小楠：上下楼梯时不推不挤，不在楼梯上嬉戏玩耍，手抓扶手，不跑不跳。
周敏：不带任何东西进入睡房，进入睡房时，不在床上玩耍乱跳。
教师：你们说了许多现象都是在教师中发生的，有谁知道在其他地方小朋友身边的危险还有哪些？
徐逢毅：在户外活动时，如果拿玩具不好好玩，就会伤着小朋友
廖令：户外活动时，有的小朋友在大滑梯上推小朋友，就会把小朋友推倒，或者踩到小朋友。
林浩泽：在沙池玩时，不拿沙子撒在小朋友的头上眼睛或者耳朵里。
王春草：在写字时，不能用笔戳小朋友。
2、看录像
教师：提问录像中告诉小朋友在日常生活中，应该注意什么，避免事故的发生？
王玉燕：在外边玩的时候，不能离开爸爸妈妈，不跟陌生人走。
3、讨论
教师：除了录像中和小朋友说到的危险你还知道哪些地方存在着危险？
（幼儿讨论）
李经林：小朋友不能在马路上面玩，路上车多，容易发生危险事件。
陈秋迎：小朋友不能动开水，容易烫伤。
苏惠：大马路上有活动的井盖，小朋友走路的时候，一定要注意安全，以免掉进去。
冯昌胜：在户外散步时，注意昆虫，比如蜜蜂，毛毛虫。
4、教师提问：怎样做可以远离这些危险？
吴英浩：听老师，爸爸妈妈的话，不去不应该去的地方，不去没人的地方。
冯志琪：我见到有的地方有标记，告诉人们要注意危险。
教师：那我们就一起行动，找一找，我们身边都有哪些安全的标记，来提醒人们注意安全幼儿具有一定的安全意识，知道哪些是应该作与不应该做，但是幼儿的了解范围较狭窄，还需进一步引导幼儿，使幼儿的认识领域进一步加宽。
通过看录像，拓宽了幼儿理解与见识。
幼儿对于安全的认识已不再局限于自己的身边的事物，能够根据主题的延伸拓展思路，观察的面较宽，让幼儿注意身边的危险事件，不做危险的事，要远离危险，保护自己。
