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产教融合下高职高专酒店管理的跟岗实习论文
高职酒店管理专业跟岗实习是实践教学的重要环节，充分调动了企业参与产教融合的积极性和主动性，创新了产教融合人才培养模式，校企协同、合作育人，有助于构建校企合作长效机制。本文以山东经贸职业学院为例，阐述了跟岗实习的必要性，探究了目前存在的一些问题及原因，并提出了一些优化措施。
一、产教融合下跟岗实习必要性
，国务院印发《国家教育事业发展“十三五”规划》，指出要推行产教融合的职业教育模式。教育部等五部门关于印发《职业学校学生实习管理规定》的通知中，明确跟岗实习是指不具有独立操作能力、不能完全适应实习岗位要求的学生，由职业学校组织到实习单位的相应岗位，在专业人员指导下部分参与实际辅助工作的活动。山东经贸职业学院酒店管理专业实践教学分为认知实训、业务实训、跟岗实习、顶岗实习四部分，其中认知、跟岗、顶岗为校外实习。认知实训是为让了学生了解专业概况，安排在第一学期，时间1周，其中1天带学生外出赴酒店实地学习；跟岗是让同学们巩固所学知识，将理论应用于实践，安排在第四学期，时间2个月；顶岗是到酒店相应实习岗位，相对独立参与实际工作的活动，积累就业经验，安排在第6学期，时间半年。跟岗实习作为山东经贸职业学院实践教学的重要环节，不仅可以提高学生的实践能力，也有利于培养专业“双师型”教师及提高教师实践教学能力和教学设计。对企业而言，通过跟岗实习，不仅可以缓解短期的用工难，同时可以提前选拔储备人才。
二、跟岗实习存在问题探究
目前，大多数学校选择顶岗实习作为实践教学的主要模式，选择跟岗实习的学校不多，目前我院虽然在跟岗实习中取得了一些成效，但在跟岗实习的过程中，不可避免地存在一些认识不足和管理不到位的问题。跟岗实习中主要涉及学生、学校和企业三方，现将存在的问题探究如下。
（一）学生方面
一是学生对跟岗实习思想上认识不到位，重视程度不足。很多学生选择酒店管理专业学习，仅仅是为了拿个大学毕业证，将来毕业后不一定从事这个行业，所以不太愿意到酒店去实习。还有少部分学生视自己在酒店实习为出卖廉价劳动力，个别学生认为去酒店实习就是去做服务员低级工作，服务员工作是伺候人的工作，辛苦而且不体面，这些想法都会导致同学们有抵触情绪。二是学生预期太高，适应能力不足，受学校和企业双重管理的压力较大。在酒店实习，初次岗位多为餐饮和客房一线岗位，工作环境和预期相差较大，产生失落感。跟岗实习第一次在真实的就业环境下，由于工作环境辛苦而且单调乏味，产生畏难情绪，挫败感。部分学生不想参加统一实习，自己联系实习单位，有极个别学生实习开始之后没多久，就假借生病为由终止实习，希望摆脱学校的管理。
（二）学校方面
首先，学校在选择跟岗实习合作企业时有一些困难。目前很多国际联号高星级酒店在招聘实习生时要求至少工作6个月，而跟岗实习一般少于3个月，由于时间短，很多企业不愿意招收。即使有些企业招收实习生，将实习生划到钟点工行列，没有对实习生进行岗位指导和培训，导致学生产生不满情绪。其次，跟岗实习作为教学计划实践教学环节的一部分，因为安排在第4学期，如何安排好跟岗实习与其他课程的衔接，不影响同学们公共课及选修课的学习也是一个难题。专业教师及辅导员宣传不到位，教师跟进指导不及时，考核方式单一都会影响实习效果。
（三）企业方面
首先，企业在招聘宣讲时和实际兑现承诺时存在差距，比如协议中明确1天工作8小时，但在餐饮部工作由于客人拖延无法离岗，导致加班没有兑现待遇，造成学生对企业的信任度和忠诚度打折。其次，实习生在酒店当中级别最低，很多老员工超负荷安排实习生工作，学生不愿意实习的负面情绪增强。最后，酒店人事处往往只负责招人，和实习生所在岗位使用部门沟通较少，对实习生关爱不够，实习生感到很无助。
三、问题原因
（一）企业缺少政策优惠，动机不足
4月27日，教育部等五部门印发了《职业学校学生实习管理规定》的通知，这一通知是目前高职院校学生跟岗实习的最高指导性文件，对高职院校的跟岗实习起到了政策定位和理论指导作用。但这一规定指导和约束的是学校而不是企业。长期以来，政府对企业接纳实习学生没有更积极明确的政策优惠措施，社会或企业并未形成规范接纳学生跟岗实习的良好氛围。
（二）学校、企业、学生三方利益存在冲突
从学校方面来看，和普通教学任务相比，跟岗实习工作量偏大，同时学生外出实习，学校和教师要承担一定的`责任和风险。从企业方面来看，由于时间较短，接受学生跟岗实习一定程度上增加了企业的管理工作，相对来说，企业更愿意接受学生为期半年至一年就业前的顶岗实习。从学生方面来看，没有认识到跟岗实习，对提升自己实践能力，丰富自己工作经历，为今后的顶岗实习和毕业就业的重要性。
（三）跟岗实习缺乏完善管理机制
在近几年的跟岗实习中，学院国际商务系跟岗实习的管理制度逐步完善，但在跟岗实习的教学、管理、考核等方面还是缺乏系统性。由于目前高职院校普遍存在师资紧缺的原因，学校很难将老师从校内教学任务中摆脱出来，全程跟踪指导。由于实习企业较多，老师疲于各实习企业奔波，很难对每一名学生进行针对性的指导。教师考核方式多以定性评价，缺少定量分析的科学评价。此外，企业走进学校，参与编制专业人才培养方案、实习计划、考核标准等方面的程度需进一步深化。
四、优化高职高专酒店管理专业跟岗实习的策略
（一）加强合作企业校内文化渗透，做好实习动员宣传引导
酒店管理专业为了让学生了解实习企业，每学期邀请企业骨干开展主题文化讲座，企业走进课堂进行文化渗透影响学生。同时，做好实习动员宣传也是非常必要的。首先，在新生报到后几天内会开专业介绍会，一般会介绍专业人才培养方案，开设课程，让学生知晓跟岗实习。其次，在学生专业理论教学和校内外实训中，让学生认识跟岗实习。再次，跟岗实习前的再动员和再引导，着重强调跟岗实习的严肃性和规范性。此外，邀请优秀毕业生开设交流会，增强学生对跟岗实习的认识。
（二）校企合作进行教学改革，增强跟岗实习的科学性
产教融合下的高职酒店管理专业跟岗实习绝非简单地将实习生送进酒店实践锻炼。在跟岗实习之前，学校应该与企业共同研究制订实习方案、实习计划、实习岗位说明书、实习考核标准等一系列教学设计。教师结合企业岗位需求提前校内布置任务并指导，真正把跟岗实习在满足企业人才需求和学生专业能力提升的需要结合起来。
（三）开展订单式培养，构建校企合作长效机制，助力产教融合
通过对合作企业硬件与软件的考察和筛选，选择实力强的企业开展订单式培养，校企协同育人，不仅能够解决学校选择企业的难题，同时也调动了企业参与跟岗的积极性，实力强的企业往往可以接纳大量实习生，减少教师奔波，提高教师指导学生精准性，大大地提高了跟岗实习的效果。
（四）完善实习协议，维护学校、学生和企业三方合法权益
跟岗实习前，要签订务实有效的学生、企业和学校“三方”协议，明确三方的权利和义务，保障各自合法权益。作为校方，与企业就学生实习时间、实习岗位、实习待遇、生活保障、实习保险、安全管理等方面严肃谨慎商讨，为学生争取权利最大化。同时，需向学生全面解释实习协议，保障学生权利不受损害。
（五）巧用科技提高跟岗实习管理的科学性
利用现代信息技术，学校和企业合力开发实践教学系统软件，建立实习实时跟踪评价机制。在跟岗及顶岗实习中，充分运用实践教学系统录入实习企业信息，学生可以运用手机APP登录撰写日志、周志及实习总结，实习指导教师实时跟踪反馈，大大地提高了实践教学效果。
五、结语
跟岗实习，充分调动企业参与产教融合的积极性和主动性，创新了产教融合人才培养模式，校企协同、合作育人，有助于构建校企合作长效机制。产教融合下的跟岗实习，实现了学校、学生、企业三者共赢，不断完善优化跟岗实习管理势在必行。
作者:马铭霞 单位:山东经贸职业学院国际商务系
新趋势下酒店管理融合创新论文
摘要:随着社会经济的不断发展，人们物质生活水平不断提升，对服务行业提出了更高的要求。酒店属于服务行业之中的支柱行业，在强大的市场竞争压力下必须对自身企业管理理念进行更新和创造，寻求适合自身企业的运营管理模式，加强行业竞争力，实现酒店管理的融合创新，创造出更加丰厚的经济效益。
关键词:新趋势;酒店管理;创新发展;相关对策
一、经济新趋势下对酒店管理的要求
经济全球化前，酒店管理主要停留在服务好坏、设施的人性化与否上，具体综合表现为企业内部的管理、企业内部的细致管理、导致顾客对企业的满意度。企业管理优秀使得企业在周边地区得到较高的评价，在新的经济趋势下，人们的收入增加，伴随的是对更好生活质量的需求，越来越多的人选择旅游这种生活方式。旅游业的发展使得酒店服务行业进一步发展，在经济全球化的浪潮下，原有的管理模式已然不适合现今发展的需求。所以，企业必须发展对外营销战略，将自己的企业做大，新经济浪潮使得酒店服务行业需求量急剧增加，在利益的驱使下，越来越多的人投入到酒店服务业中。在众多企业中间树立自己的品牌是成功的要求。这样一来，酒店所服务的不仅仅是顾客，还有自己的品牌，这也是市场营销的经济推广，在销售自己品牌的同时，展现的是自己的服务、企业的信誉以及销售承诺。新经济的浪潮中，首先需要建立自己的品牌，其次再考虑效益，良好的品牌需要优秀的企业文化，这样一来，企业内部就有了自我发展的理念，为企业今后发展跨国公司提供了基础。此外，文化与企业的品牌息息相关，没有文化的企业，对于企业小范围内的发展并不会产生较大的影响，但对于较大的跨国企业来讲，就必须拥有强大的企业文化和精细的管理条例。在精细管理方面，欧美的企业管理方式较成熟，可以进行适当的学习借鉴，外企从领导层到最底层都有明确的分工，各个部门分工明确，使得企业的发展精细化程度大大提高。
二、酒店管理融合创新要点
（一）酒店行业上的技术创新
在企业的管理与改进方面，硬件措施的效应越来越重要，经济全球化的冲击对酒店行业是一个巨大的挑战，人们对服务业的要求越来越高，为了满足消费者的需求以及满足现代化生活的要求，企业必须在自己的技术上进行改进。在传统的酒店服务行业上，区域化、商业化程度高，但竞争不激烈。所以，在卖方市场的境况下，很多酒店行业内部措施并不完善，更有个别酒店使用不正当手段抢夺客源，酒店发展情况并不决定于企业人才、企业制度、设施等因素，但在新的经济、新的商业经营模式下，旧的经营模式已无法满足消费者的需求。企业之间的激烈竞争迫使企业需要精益求精的经营态度，在这种精细的理念指导下，企业不断得到完善进步，为企业利益的进一步提升打下良好的基础。
（二）酒店经营中的体制创新
经济的转型与发展对企业的要求不断提升。为了保证企业的正常运行，需对原有体制进行改进，使得企业的运行符合新时代下的要求，企业发展的同时要同多变的信息环境相适应，跟上信息进步的脚步。原有的一些旧制度所具有的知识性无法满足现有情况下的发展，弊端逐步显现，创新管理部门要做好相应的防范工作，减少旧制度对企业发展的影响。与此同时，还要经常对企业工作人员进行培训，不断提升他们的职业能力与知识储备，不断提升企业软实力，提升企业工作人员的.工作效率。企业旧模式的保守思想导致企业各个工作层之间缺乏交流，办事效率降低，新型创新模式规避了这个问题，加大了企业内部人员互相学习交流的机会，体制创新成熟后必将为企业带来巨大的效益。
三、酒店管理现状
（一）酒店行业市场现状
随着社会飞速的发展以及我国在国际环境中地位的提升，国内旅游业也有较好的发展态势，国际化、大众化旅游市场已经基本成熟，旅游行业发展前景较为广阔，推动了酒店行业进一步改革创新。现阶段，品牌理念在企业发展过程中有着重要的作用，已经上市的酒店为了进一步提升自身的核心竞争力，大部分从自营模式向着品牌管理创新改革，降低资产运营在酒店管理的重要性。相比于星级酒店，我国旅游业已经步入能够满足大部分民众需求的阶段，经济性酒店有着更为广阔的发展前景，逐渐受到各界的关注。其优点是满足普通大众，价格容易被人接受，并且如今自由行、自驾游等自由的游玩形态逐渐增多。因此，经济性酒店需求就随之增大。
（二）酒店管理存在的问题
1.过分关注价格而削弱服务功能。国内大部分酒店对客户服务没有引起足够的重视，价格不是酒店管理的关键因素，酒店要想有长远的发展，就要有服务至上的理念。在现阶段日益激烈的市场竞争中，缩减成本、提高效率是酒店利润来源的主要方法，但大部分酒店仅注重基础设施建设，尽可能缩减其开支，这只会降低酒店管理服务的标准，进而导致服务质量不能满足客户的需要，最终得不到健康长远的发展。
2.酒店员工合作精神不强。每一位员工都应该意识到部门就是酒店的一个“舞台”，每个人都在扮演一个特定的角色，要想演好这场戏，需要员工的集体合作。当忙于接待或因特殊情况离开工作岗位时，其他员工必须能够替代其工作，共同使客人满意。
3.容易忽视企业文化建设。酒店企业文化就是酒店根据自己的特点，为达到一个共同认可的目标，为酒店的生存和发展而树立的一种价值取向。它是以酒店价值观为核心的诸多内容组成的有机统一体，包括精神、观念、作风、习惯、行为准则等。我国酒店业对企业文化重视不够，没有形成主体的企业价值观。从职业的热爱程度讲，我国与发达国家存在较大的差距。无论是经理人员还是普通员工，多数都缺乏“职内满足感”，没有发自内心地把酒店工作当作一种事业来热爱，归根结底是缺少企业文化的熏陶，没有形成主体的价值观。4.缺少专业管理人才。在国人的传统观念中，酒店事业不是一个铁饭碗，其需要人员从底层工作做起，并且工资上涨幅度较小，更别说聘请专业酒店管理人才。酒店招人难、留人难，员工队伍不稳定，员工的工作积极性也较低。极少豪华酒店可以做到为管理者提供相对较好的酬薪待遇，普通员工即使能力很强，能够很好地完成领导下达的任务，也需要工作一段时间才可以升职为领班或者店长。这个较为漫长的升职之路会打消很多人的工作积极性，因此员工的离职率较高，间接给酒店管理增加成本累赘。所以，专业性人才匮乏是新趋势下酒店管理创新亟待解决的问题。
四、提升酒店管理的创新对策
基于上述分析可知，我国酒店存在诸多问题，这就要求拓宽思维，分析研究出与之相对应的解决措施进而展开战略性管理，以期国内酒店能够和国际酒店相抗衡，推动国内酒店行业飞速发展。
（一）引入作业成本管理观念
作业成本管理理念改变以往以产品为核心的做法，它以作业为核心，将核心放在成本发生的原因、结果之上，通过对作业活动展开跟踪并实时反映出来，进而对全局有着准确的预测和把握。这种新型的方法既适用于企业，也有利于酒店行业的发展，能够为企业管理者提供正确、及时的成本信息，保证其决策的可靠性、权威性。此外，还能协助酒店经营者通过作业、动因分析等信息探索出缩减酒店成本的方法，分析判断酒店某时间段的盈亏状况，提升酒店管理的书评，提升我国酒店在国际竞争中的地位。
（二）结合本土文化建立自身特色
早在20世纪，跨国公司就借品牌之名入驻我国市场，在我国谋求发展。在进入新时期以后，跨国公司加快了发展的步伐，这无疑为国内本土品牌的发展带来严峻的挑战。在本土文化之上建立酒店特色本土品牌是极为有利的，在激烈的市场竞争中，本土品牌在本地发展有着最为重要的优势，即地利、人和，这不仅蕴含社会、民族的意义，还能够体现酒店的特色文化、民族文化，是酒店管理创新的新型思路。因此，本土文化之上的特色品牌有着重要的经济意义。只有把中国传统文化与现代科学技术有效结合，发展有中国特色的酒店品牌，才能提升中国酒店行业的核心竞争力。
（三）加强酒店员工的团队建设和制度建设
当酒店发展到一定规模后，酒店内部难免会出现这样一种现象：跳槽者与应聘者比肩接踵。诚然，酒店出现新老更替本是正常的现象，但如果优秀员工不断离职，则会对酒店的经营发展产生不利影响。因此，如何留住优秀员工是创业者必须面对和解决的问题。对于创业者来说，创造一个让员工愿意留下来与自己并肩作战的氛围非常重要。创业初期资金有限，常见的有效方法是老板的亲情管理。作为创业初期的老板，如果能够成为员工工作上的良师、生活上的益友，像对待亲人般地关爱自己的员工，则可以在短期内迅速地建立一个相对稳定的团队。据统计，90%以上的企业遭遇着亲情泛滥之痛，忽视制度建设与管理。亲情管理虽有助于企业在初期的快速稳步发展，但是它也存在不少弊端，如亲属员工与普通员工之间可能因待遇差异而产生矛盾，处理不好就会造成团队分裂，而亲属职员也有可能对企业经营理念和思路造成负面影响，成为阻碍企业发展的障碍。因此，建议酒店企业在创业期间必须同步做好制度建设，制度不在于多、不在于细，只需实用可行即可。
（四）满足客户需要的创新酒店管理
新趋势下，客户个性化需求在服务行业尤其是酒店发展有着重要的作用，但大部分人对其有着错误的认识。客户个性化服务是针对客户的不同要求而提供的具有差异性、特色性、机动性、突发性的服务，通常情况下酒店方不可额外收取费用，主要有软件和硬件、配件设施、特色餐饮服务等。如酒店客人在酒店举办宴会，酒店就应当依据参加宴会人员的层次以及特点准备与之相配套的包间、座位等。酒店人性化的服务可以给客人留下深刻的印象，进而提高客户的二次消费率。在酒店餐饮方面，设计出个性化十足的菜单是很重要的。比如，对于长期客户来讲，单一的菜单会让客户感觉缺乏食欲，酒店需要定期设计、更换菜单，菜单更换可能是很小的一部分，但可以提升客户的满意程度，便于酒店事业的发展。当下酒店不仅为客人提供餐饮住宿，提供旅游、商务、娱乐的体验，使客户放松其身心，给予其独到的度假享受，与此同时，还需将这种理念融入酒店建筑风格、特色服务之中，为客人提供更为贴心、舒适的服务。综上所述，酒店的管理者需要对创新有足够的理解和认识，缺乏创新则无法提供优质的服务，缺乏创新的企业无法长期发展。创新是任何行业取得效益、科学发展的重要保证。酒店能否具备独树一帜的风格及优质的服务项目，是吸引客户的关键。树立创新理念，推动酒店服务创新，完善创新机制，注重人才、营销创新，是新趋势下酒店管理融合创新的重点。
参考文献:
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[2]陈娅玲.新形势下酒店管理如何实现创新[J].黑龙江教育学院学报,,(04).
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摘要：独立学院旅游管理专业校外实习基地建设在专业建设中具有举足轻重的作用，本文从学校、学生、旅游企业三个角度来谈校外实习基地建设的现状，并发现建设过程中面临的困难，提出构建校外“渐进式”实习模式，从而找到独立学院旅游管理专业校外实习基地建设的指导思想。
关键词：独立学院;旅游管理;校外实习基地;渐进式实习
1独立学院旅游管理专业校外实习基地的现状
1.1学校方面
第一，独立学院作为民办教育的一种形式，是借助于公办高校的办学优势和社会资金的投入而发展起来的，其办学经费来源于社会组织或者个人合作。旅游管理专业校外实习基地建设的管理和维护需要大量的资金支持，因此在基地建设上，为满足人才培养的急切需求，独立学院只能选择多方合作，对于实习基地的质量则没有过多考虑，缺乏计划性和梯度性。第二，实习基地大多依托于母体高校的资源，或是利用现有的人脉资源设置，没有更多的选择权，表现得比较随意性。对合作企业的外在条件比较看重，如企业的规模、等级、外在的知名度等；对内在环境质量要求较随意，如对经营理念、管理水平、工作氛围、个人成长条件、实习效果等。第三，独立学院与校外实习基地的合作较常见的是采用顶岗实习模式，即学校向企业输送实习生这类合作方式，由学校统一安排进行实习，且实习时间上必须维持4～6个月。这一方式，既增强了独立学院的办学实力，也弥补了企业缺人的局面，并解决了学生的实习问题，但从长远来看，不利于长效合作。
1.2学生方面
第一，实习前，学生对于去校外实习有一种新鲜感的心理状态，不仅能摆脱枯燥乏味的室内课堂，还能获得企业实践机会。实习时，学生会因为各种原因发现理想与现实之间的落差，部分学生在实习结束后产生了不愿意从事旅游行业的想法。第二，独立学院一般在各省市本科第二批次或者本科第三批次招生录取，对于本科生来说，更是眼高手低，不愿意到一线实践，从而缺乏对旅游产品及服务的深入了解[1]。并且学生在旅游企业的实习活动中，仅在某一部门的某一个岗位进行实践，没有轮岗实习的机会，使学生对整个企业的了解并不深刻。第三，学生认为实习只是一种短期的体验，并没有人才培养机制，职业生涯规划，仅仅是顺应学校要求去实习，实习期满即可离开，因此在实习过程中，缺乏对实习单位的认同感，缺少人才之间的竞争氛围，使得学生的竞争意识较差，脱离了实习初衷，未达到预期效果。
1.3旅游企业方面
第一，旅游企业在接受实习生后，仅有三天的短期岗前培训时间，让学生初步了解企业文化、企业构架以及工作中的相关技能。而实习期间，培训多体现在为适应岗位需求进行的技能操作层面，忽视了对学生人格的培养。第二，旅游企业在与院校合作的同时，利益是放在首要位置，企业作为盈利机构，不愿意付出更多的经济成本，投入产出比是企业在合作过程中考虑最多的问题。第三，在接受实习生的同时，旅游企业在对待正式员工与实习生的待遇方面也有所不同，其人力资源规划也处于薄弱状态，这势必会造成实习生心理上的不满。第四，作为校外实习基地的旅游企业，与学校合作的其他方面比较薄弱，如技术交流、学术探讨、课题研究等，合作并没有进入深度交流。
4.1制定校外实习基地长效合作机制，开展深度合作独立学院与企业合作必须在互惠互利基础上建立双赢的利益驱动机制。第一，学校与企业集团合作。企业集团作为一个大的机构，旗下拥有更多的产业，学校与集团的合作解决了单个企业的难题，企业集团为学校提供更多的实习机会和岗位，而学校则为企业集团培养人才，实现企业和学校的双赢。第二，校外实习基地建设中，企业应接受教师企业挂职锻炼，目的使更多的教师了解专业实践知识与企业文化，从而加强教师队伍的实践经验和实践能力，再由教师将集团的文化带入到教学中，让学生在实习之前已经融入文化。第三，成为校外实习基地的企业，学校在校庆、讲座等各种大型活动中，积极邀请企业精英、代表等参加，既为在校学生获得更多的企业前沿信息，也增强了企业提升宣传的效果。4.2制定校外实习基地管理制度，强化过程管理规范化管理是独立学院旅游管理专业校外实习基地的重要保障，因此，管理制度的建设在整个“渐进式”实习过程中显得尤为重要。首先，实习准备阶段，签订合作协议，合作内容要具有确定性，规范双方合作行为；成立校外实习管理工作领导团队，建立实习过程动态监控机制。其次，实习进行阶段，制定系统、配套的实习制度，如《实习奖惩制度》《实习管理制度》等；建立监督机制，实习指导教师定期组织学生提交实习小结、实习报告，指导教师定期到实习单位探望实习情况。最后，实习结束阶段，校外实习基地对每个学生出具实习鉴定、实习证明、召开实习总结大会；校内学生实习结束，组织召开实习汇报会，对实习过程进行总结。4.3制定校外实习基地评价体系，优化质量校外实习基地必须建立科学、系统、可操作的评估指标体系，通过量化指标对校外实习基地实习管理进行全方位、系统的考评，进一步提高实习质量。评估指标体系应设置“实习基地条件”“实习基地运行”“实习基地效用”3项一级指标[5]，3项一级指标下又细分为11项二级指标。总之，校外实习基地建设是培养应用型人才的基础保证，是旅游管理专业建设的重要组成部分，独立学院更应重视理论培养与实践操作相结合的人才培养模式，用以适应当前人才市场的需要。
参考文献
[1]林启德.校企共建本科专业校外实践教学基地的研究[J].赤峰学院学报(自然科学版),(1).
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[3]朱爱辉,杨莉.独立学院旅游管理专业与企业合作模式研究[J].教改教法,2015(4).
[4]王兆明.独立学院旅游管理专业教学改革创新途径的尝试——“学院+行业”大旅游教育模式的研究与实践[J].旅游研究(季刊),(5).
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校外实习基地是指学校通过与酒店、餐饮企业、旅游景区、旅行社等签订实习协议，由旅游企事业单位为学生提供实习岗位，满足学生顶岗实习需要的实习场所[2]。2.1校外实习基地建设的稳定性较差很多独立院校在选择校外实习基地中，仅以现有的人脉资源来洽谈合作，一旦双方人员变动、旅游企业转制等情况出现，合作也就难以进行。因此，在校外实习基地建设的梯度上，并没有考虑企业规模大小或经营环境，只要有人脉资源，则与其合作。在关系的维护上，也没有形成一套系统的实习基地评价标准，对于旅游企业内部文化建设是否符合本校人才培养方向完全不在考虑范围之内，造成了旅游企业的管理与高校管理脱节。2.2校外实习基地建设的合作深度不够独立学院为实现产学研相结合的高校，必须进行校外实习基地建设。但作为独立学院的社会影响力比较有限，要与旅游企业深度合作的'机会并不多。因此，主要合作模式停留在学校负责理论教学，旅游企业负责学生的实践学习，在专业建设、教材合编、师资队伍建设等方面并没有进行深度合作，也没有充分发挥出校外实习基地的积极作用。同时独立学院硬件与软件条件较薄弱，不能为旅游企业开发出新产品，提供技术上的支持，使得旅游企业与独立学院深度合作意愿不强[3]。2.3校外实习基地建设制度不完善独立学院与旅游企业合作初期，并未对学生的实习意愿进行调查。仅以统一安排作为实习规定，让学生集体进入某企业进行实习。作为学生，当偏离了他们实习预期的愿望及需求时，对于校方、企业在后期实习生管理中会产生一些不必要的麻烦。院校缺乏对学生在实习过程中培养计划的建设；企业缺乏针对实习学生的人力资源管理措施。在这种情况下，往往造成学生提前离职率过高，影响了学院与企业未来的长期合作；此外，当学生未能从实习中获得所期望的实习效果时，甚至会对旅游行业失去了原有的热爱，放弃从事该行业。
3构建校外“渐进式”实习模式
针对旅游市场的人才需求特点，以人才培养为中心，采用“校企对接、工学结合”的人才培养模式，建立完整的渐进式实践教学体系，即一是旅游行业的认识性实习；二是旅游产品体验性实习；三是酒店服务和管理实习；四是旅游行业和毕业实习[4]。3.1旅游行业认知性实习它是一种入门级的校外实践课程，作为《旅游学概论》《旅行社管理》的配套实习课，在了解旅游行业基本情况后，掌握基础理论知识之后进行。时间：1周，第1学年进行。在课程结束后组织大一学生在本地进行旅游行业的认知性实习，其中包括各类星级饭店、旅行社、主要景区等参观学习。通过本次校外实习，使学生获得初步认识旅游行业，培养深入学习的兴趣。3.2旅游产品体验性实习在学习过《旅游消费者行为学》《旅游目的地管理》等课程之后，学生对旅游产品和顾客之间的关系产生一定的研究兴趣后进行，时间：2周，第2学年进行。该项实习是让学生以游客的身份体验旅游行业，体验游客心理和需求，从而能站在不同角度看旅游的问题。从选择旅游线路，到乘坐旅游交通，再到旅游景区游览，通过吃、住、行、游、购、娱等，体验旅游活动，为学生今后从事旅游工作能从客人角度思考问题打下基础。3.3酒店服务和管理实习该实习是在学过《酒店管理》《服务运营管理》《前厅与客房管理》《餐饮服务与管理》等课程后进行。时间：20周，第3学年完成。其目的是培养学生服务意识，职业道德，并熟悉高星级酒店服务与管理业务。实习期间，请实习酒店部门经理和主管作为学生企业导师，为今后从事酒店业工作打下良好基础。3.4旅游行业和毕业实习该实习在完成《导游实务》《旅游政策法规》《旅游产品设计》《旅游景区管理》等课程和取得导游资格证书等之后，学生毕业论文和就业结合，时间共8周，在毕业前进行。实习可深入旅行社企业、旅游景区的实践学习。其目的是使学生在了解旅游行业业务的基础上，熟悉导游工作，了解为其今后从事旅游行业工作和导游服务工作打下较好基础。
产教融合下数控人才培养模式研究论文
一、产教融合的内涵
（一）产教融合是高职专业建设的必走之途
现阶段高职教育培养的是基于能力本位的高素质技能型综合性人才，它必须在工作中实践，在工作中熟练。传统的教学方式培养不了高素质技能型综合性人才，无法与职业岗位对接，更不用谈实现高职教育的人才培养目标。高技能型人才的培养要求学习环境、学习方式、学习内容、学习结果与企业所需保持高度一致。因此，高职专业建设必须与产业拓展融合，在学习中融进更多的产业要素。
（二）产教融合是企业增效的动力之源
产教融合的人才培养模式是在互利双赢的前提下来培养学生的综合职业素质和就业竞争力。企业以提高效益为目的，产业以盈利为前提，人是企业的财富之本，利用学校和企业不同的教育环境和资源，培养适合不同用人单位岗位需要的高素质高技能型人才，与企业无缝对接，从而间接地降低了企业的成本，从而提高了企业的经济效益，这样企业产生合作的积极性。不然，便会出现学校剃头挑子一头热的局面。
二、目前高职专业产教融合存在的主要问题
目前我国的职业教育教学过程理论与企业生产实践脱节，课程内容上与企业具体岗位技能与素养相脱离，在教学实践中没有将企业真正产品提炼出来，引入进教学过程，学生在学习过程中市场理念、成本理念、质量意识很差，不利于培养高素质技能人才，开展产教融合的`真正的“双师型”教师比例低，对于以能力为本的职业教育来讲是致命的缺憾。产教融合过程中未形成健全的产教融合的制度体系，企业参与产教融合的主动性尚待提高，尤其学生在顶岗实习过程中人身安全、材料消耗、对企业工作效率影响、企业现场管理问题、师傅配备比与教学的参与度等是现阶段产教融合难以落实的瓶颈。
（一）产教融合表面化
在高职院校专业人才培养过程中，由于种种原因企业无暇顾及学校专业与课程构建。从整个人才培养方案中的课程体系构建、教学进程安排、教学模式选择、教学体系评价等缺少企业的参与，没有真正的岗位任务，理论与实践结合不强。
（二）产教融合功利化
目前我国在部分学校曾有实施，一般是企业新建、扩大规模或技术升级需要大批一线技术工人的时候，以校企合作的形式出现，也称订单制，或订单双元制模式，但学生就业稳定率较低，也并未形成稳定系统的教学模式；随着企业技术改造及升级换代的完成，企业对一线工人的专业技术要求逐渐降低，由此又催生出一种新的校企合作模式。
三、产教融合下的高职数控人才培养模式实践探索
（一）构筑与行业企业密切“血缘”关系的人才培养模式
紧密围绕沈阳地区装备制造行业的龙头企业（沈阳机床集团、沈重集团、沈阳鼓风机集团、北京精雕科技有限公司等）岗位职业能力进行调研，确定专业面向的就业岗位及岗位群的核心能力，每年对迁移岗位进行能力修订。把行业、企业标准引入课程等的改革和创新，按照具有沈阳职业技术学院自身特色的、的“专业跟着主导企业走，课程跟着岗位能力走，教学跟着生产过程走，教材跟着任务项目走”的校企深度融合建设思路，实现了校企的深度融合。在人才培养方案中实训与28周的顶岗实习环节中，企业安排一线技术骨干担任学生的师傅，使学生在实习过程中“边看、边干、边学”，形成了密切“血缘”关系的合作模式。
（二）基于工作过程建立的数控专业课程体系
工作过程是“在企业中为完成一项工作而进行的一个完整的工作程序”，以工作过程为导向课程的设置与定位、目标与内容、教学实施与评价都落实在职业能力的培养上。我们把行业标准、职业资格标准与企业员工岗位能力要求融入了课程标准，构建基于典型企业产品工作过程的数控技术专业课程体系。通过校企合作与专家指导，及时了解企业的需求，按照行业协会、企业、学校合作的原则，充分利用校内实训资源，实现课程标准与国家职业资格标准、课程考核与社会职业技能鉴定、校内实践与企业顶岗实习的融合，在实践教学中针对各个实训环节，基于企业一线数控机床岗位职业能力分析，参考国家数控职业标准，以企业生产工作任务为载体设计教学过程，并将教学实训与生产加工相结合,与沈阳鼓风机集团、北京精雕科技有限公司等企业探索现代学徒制的最新模式，建立有利于“生产育人”目标实现的运行机制，确保人才培养质量。
（三）企业车间班组6S管理的运行机制
在教学中实施“车间班组”的教学与管理模式,采用“分组实施、小班教学”的方法由专任教师和来自企业的外聘教师共同承担实训任务，将班级的学生分成小班组，实行小组轮换操作、分工合作保证每位学生有实际操作的机会，老师具有“车间主任、教师、技术主管”三重身份，学生具有“徒弟和准员工”的双重身份。在教学中实施了企业与学院齐抓共管的教学运行模式，彻底改变了传统的以课堂、教师、教材为中心的教学模式。
（四）结合教学资源协同平台，构建自反馈式考核模式
教学资源与专业教学改革紧密结合，依托于我院国家级高职高专学生实训（师资培训）基地和长期建立起来的校外实训基地，构筑教学资源协同共享平台。以学习者为中心,实现了在全真环境中的实践性教学环节训练，不断引入企业新的加工案例，增加教学录像，增加实训指导项目，建立完善的课程标准，学生牢固掌握核心技能点，使学生在学习过程中由“要我学”到“我要学”的转变,超越自我并真正运用。同时抓住课程及技能模块的核心技术点，考核结合国家数控职业证书，课程考核采用“学生自查”与“项目评价”方式，让学生以小组的形式互诊互断、互发互现，进而自我提高。
（五）承接产品为纽带，以产促教，以教兴产
以校内实训车间为桥梁，把实训车间承接的加工、试制产品或典型零件的加工程序、工艺方案、工艺文件作为教学单元中的案例和载体,被广泛运用到课程教学方案的设计中。通过建设与完善校内外实训基地，对数控设备应用与维护专业的课程设置、教学安排、学生管理、教学评价等进行全面的改革，促进产教融合，提高实习效果。产教融合作为职业教育改革与发展的必经之路，必将成为开创职业培训新局面的持续动力。产教结合的前提是“产”，目的是“教”，必须与教学紧密结合，职业院校才能适应市场的需要。高职院校作为高素质技能人才培养的中流砥柱，应不断加强与行业企业的全方位合作，立足于行业和企业对高技能人才的需求，为高职院校健康稳定的发展注入新的生命力。
新趋势下酒店管理的融合创新研究论文
摘要：随着全球经济一体化的加深与时代的不断发展，酒店所面临的市场经济竞争压力也不断提升。酒店要在激烈的竞争环境中保证经济效益，谋求酒店的进一步发展与提升，酒店管理者就需要不断对酒店的管理方法和管理理念进行思考、改革与创新，以符合时代发展需要的经营方式实现酒店管理模式的融合创新。本文对酒店管理新趋势的表现、融合创新存在问题、融合创新方向和措施进行简要阐述。
关键词：酒店管理；新趋势；融合创新
引言
我国酒店行业在所有服务行业当中占据着重要的地位，在国家经济快速发展以及改革开放的不断推动作用下，酒店行业所面临的竞争环境愈加激烈。这样的服务行业形势，使得我国酒店行业的发展变的缓慢，也是对酒店经营管理模式的一次重大考验。酒店要想在激烈的竞争环境中生存下来，酒店管理者就要加大对新趋势下酒店管理的重视程度，积极探索运用酒店管理的融合创新模式，科学有效地开展酒店管理工作，从而促进酒店的经营效益和行业竞争力的提升，实现酒店可持续发展。
一、酒店管理新趋势的表现
在时代与经济发展的带动下，酒店的管理也呈现出新的发展趋势，酒店管理新的发展趋势表现在酒店管理内部精细化、酒店管理的品牌化以及酒店管理的对外营销化。酒店内部管理精细化指的是酒店的管理要做到责任与分工明确，对酒店总经理到各个部门经理进行明确分工，从而构建充满竞争力的酒店管理模式；酒店管理的品牌化指的是打造属于酒店自身的服务品牌，酒店管理的品牌化体现的是对客户的一份服务承诺，是酒店企业文化发展的需要，酒店管理若能树立起良好的品牌，那么就会给酒店在新趋势下的竞争带来有利条件，因此酒店管理的品牌化也是酒店管理发展的一种新趋势；酒店管理的对外营销化，在经济全球化的刺激下，中外酒店业合作的平台与合作的程度不断扩大，酒店管理在未来的发展也必然面临对外营销，所以酒店管理的对外营销化也必然成为一种发展新趋势。
二、酒店管理在新趋势下的融合创新方向
1.酒店管理在服务上的融合创新
酒店行业的本质是服务行业，服务行业的最终目标是在最大限度上满足客户的'需求，因此酒店行业管理模式的改革创新要充分考虑客户的服务需求，在服务方面做到融合创新。服务方面的融合创新要求酒店在管理的过程中科学合理地将对外营销与内部管理进行有机的结合；在内部管理上，实现酒店硬件设备的高效调控，满足客户的需求；对外营销方面，酒店需要将自身配备的多角度设施以及高服务水平展现给客户，使客户认识到酒店管理服务高质量。
2.酒店管理在信息上的融合创新
酒店在信息上的融合创新对酒店的发展具有重要的意义。在当前激烈竞争的经济市场氛围中，酒店行业很大一部分的收入来自旅游行业，酒店在新趋势下要实现不断的发展，就要充分考虑游客在旅游中的客观需要；当游客来到景点时，酒店若能够为游客提供当地旅游景点的详细信息，那么酒店就会为客户留下良好的印象，从而树立起自身酒店企业的良好的口碑。因此，在酒店管理融合创新中应做好信息融合创新工作，为酒店的发展奠定基础。
3.酒店管理在游客文化上的融合创新
酒店的管理与旅游行业具有十分密切的关系。酒店应做好管理的信息融合创新，为游客提供需要的信息，同时酒店也要重视游客文化的融合创新，游客文化的融合创新是酒店管理创新中的重要内容。酒店在管理中要注重营造具有特色的文化氛围，使游客能够体会到当地文化的同时又可以体会到酒店良好的文化氛围，为游客提供舒适且具有特色的居住环境，满足游客在精神上的客观需求。因此，酒店管理中游客文化方面的融合创新也是酒店在新趋势下发展的必然要求。
三、酒店管理的融合创新中存在的问题
在新趋势下酒店管理的融合创新中也存在着一些问题，酒店管理中的管理效率不高、特色化服务不到位、人力资源管理机制不合理等问题制约着酒店管理融合创新的发展。酒店管理效率不高的问题体现在酒店部门员工注重自身部门工作进度与质量，缺少全局意识，部门之间无法实现高效紧密的配合；特色化服务不到位体现在酒店服务的项目、内容缺少创新，千篇 一律的管理模式使得酒店的服务特色难以显现，从而无法做到吸引客户的眼光，进而影响酒店的经济效益；人力资源管理机制不合理体现在酒店对员工进行考核时过多注重工作量，忽视对工作与服务的质量的考核，从而影响酒店的服务声誉。
四、新趋势下酒店管理的融合创新措施
为确保新趋势下酒店管理的融合创新顺利的开展，在酒店管理融合创新的过程中须执行相关的改革措施。酒店在管理融合创新上应做好下面几项工作：一是建立科学合理的人员管理制度，酒店管理理念中应注重人性化，坚持以人为本的管理理念，积极调动员工的才能，废除不符酒店发展需求的制度规范及运营模式，通过对员工晋升的科学规划和人才培养规划，培养酒店需要的人才，刺激员工主观能动性的发挥；二是实施全方位的酒店管理措施，全方位酒店管理措施是以客户的满意程度为依据对酒店管理服务质量进行评判与调整，以客户反映的问题为依据，对酒店的具体管理细节进行调整，使酒店的管理模式符合当代酒店的要求，从而促进酒店管理的融合创新；三是增强酒店文化建设，依据酒店自身的发展理念与特色建设酒店自身文化品牌，促进酒店管理与发展理念的融合创新的有效结合，从而实现新趋势下酒店管理的融合创新。
五、结束语
在新趋势下,酒店管理工作中酒店管理融合创新已经成为时代发展的必然趋势，对酒店管理的融合创新是提升酒店管理质量的有效措施，是获得客户广泛认同的重要保障，也是强化酒店在行业中竞争优势的有效手段。为确保酒店的持续稳定发展，酒店管理人员应该加大对融合创新的重视程度，积极探索酒店管理融合创新的改革途径。
参考文献：
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[5]傅士芹.浅析旅游新趋势之下酒店管理工作的创新.佳木斯职业学院学报,(06):111.
摘要：工匠精神是中国为实现工业转型、注重人才培养的政策指导下备受关注的职业精神，它正是当下社会所严重缺失的一种精神。工匠精神内涵丰富，有着精益求精、一丝不苟、永不止步、打造卓越、淡泊名利的表现。目前来说，我国高职院校在培养学生的工匠精神上普遍存在着各种不足，因此高职院校应该借当下产教融合的趋势，加强与企业合作，并以此来助学生养成工匠精神。
关键词：产教融合 企业合作 工匠精神 培养人才
1.1工匠精神在古代中国
工匠即手工艺人，在中国数千年的历史文化长河里，工匠精神一直都是手艺人的追求。即使工匠在古代的地位十分低下，一人为工匠子子孙孙皆为工匠，也有为铸剑牺牲生命的干将莫邪，有人为之著下《齐民要素》《天工开物》这样的典籍，有遗留下司母戊鼎、秦兵马俑这样的无价之宝。一大批惊世创奇的作品和技术的创造铸就了古代工匠的荣耀。“只要功夫深，铁杵磨成针”，坚持不懈和追求完美是培养工匠精神的核心。做瓷器的工匠不会因为一批瓷器全部被烧坏而放弃，也不会因为做出足以让人用生命保护的传世之宝而得意忘形。学习永无止境，所以要永无止境地学习，做到这一点才能在同行业中立于不败之地。
说到学习就不得不说到教育，教与学是相辅相成的，人类学习的第一个阶段是直接向宇宙学习，第二个阶段是向已经学习程度比自己高的人学习，最后阶段又向宇宙学习。一般人都只能停留在第二个阶段，但是如果只能停留在第二个阶段人类的社会和科学永远不会进步，真正的大师都是向天和地学习，也就是追求完美、处于世界顶峰的工匠们的学习目标。然而人类向人类学习的阶段才是成长最为迅速的时候，也是习惯和精神培养的重要场所。古人向来“尊师重道”有“一日为师终身为父”的说法，这也是值得现代职业学习所借鉴的传统美德。在第三个阶段，在同业之中已经无人能出其右之后，学习依然不会停止，只不过此时已经没有“师道”的束缚，学习也更加随心自然。工匠不仅仅只是“造物”而已，更要创造前所未有的东西——这也就是科学技术进步的唯一方法，创造从未有人创造的存在。
1.2工匠精神的现代内涵
自新中国成立，尤其到改革开放之后的现代，工匠精神已经不像古时候那样随处可见了。在追求“快”的这个年代，人们的浮躁之气彻底将“工匠精神”淹没。如今企业开始重新重视“工匠精神”，在产教融合的背景下，高职院校加强与企业的合作，学生通过这种方式在实践中接触企业文化、培养职业精神，力求达到育人的目的。在这一过程中，“工匠精神”也被注入了新的血液。工匠以其专业、专注、钻研对待自己的职业，对自己的领域保持高度的热诚，十年磨一剑就是对这种“专”劲最淋漓尽致的写照。工匠追求完美，并将其付诸行动，即使是一个细微到肉眼无法察觉的缺陷也愿意花时间将其妥善处理，以确保每个新的“造物”都是最好的那个。
不仅如此“工匠精神”更追求创新，敢于打破常规挑战自我，这也是现代“工匠精神”中最为活跃的核心，创新意識事关企业的生死存亡，诺基亚在手机上不创新导致失去对手机市场的主导地位此后一度变卖手机业务，创新意味着敢于尝试，想别人没想过做别人没做过的事，并且即使创新出来的东西没有意义也不能否认创新的意义，而是要进行改进，更加大胆地去创作去超越。除此之外，新时代的工匠还要注重加强团队意识，提高团队协作能力[1]。个人的能力总是有限的，个人的精力也是有极限的，懂得协作的两个人会比单干的两个人有着更高的效率，这点同样适应于2人以上的团队。要说理由也很简单，一个社会越先进，其分工就越详细，人们的工作也越专业，只有每个人各司其职社会才能有条不紊地运转，如果没有分工就没有交易，所有人都不得不去生产足够自己食用的粮食，社会只能停滞不前。这也就是团队协作的意义所在。
2.1重视思想引导发挥企业功能的原则
越来越多的高职院校及企业都意识到培养拥有“工匠精神”的技术人才的重要性。但只是意识到“工匠精神”的重要性还不够，在理解“工匠精神”内涵的前提下，还需要理解其存在的社会价值和教育意义。职业教育是以服务价值为基础，以就业为最终目的的教育。在注重培养学生技术水平之下更应当着眼于对其思想进行指导，令其正确理解“工匠精神”，这样才能更好地令学生适应而变得更容易培养。单独强调“工匠精神”并不能使人轻易接受，要在实际的技术教学过程中体现出“工匠精神”，才能让人深刻地感受其存在和重要性。在整个专业的教学中贯穿这一精神的内涵，让学生在完成技术学习的同时也学到了工匠精神获得工匠精神，最终能够使之在职业生涯中体现工匠精神。
在校企深度合作的情况下，学校更应该发挥企业的作用，让学生“学以致用”，用实践来提高学生的实际能力。在实际操作中培养“工匠精神”，以职业的角度和标准来要求学生，从而使之更加专业化，并以此达到学以致用、用以促学、用学相长的目的。在实践中需严格要求，严格把关，这样学生才会以高度认真的态度完成项目。人无完人，即使是教育者也存在各种不足，作为老师也应该充分发挥带头作用，在实践中不断提升自己的水平和专业素养，以便于更好地指导学生。
2.2不忘初心言传身教的原则
培养“工匠精神”是一个长期的过程，“工匠精神”具体体现在一定的行事风格和物质形态上。除了日常的学习和实践，高职院校还应当注重打造校园文化，令学校更加个性化，这在当今学校同质化严重、个性不足、模仿为主、缺乏创新的情况下显得越发重要[2]。加强学习环境建设、校园文化培养、制定规范，在师生日常生活中应当注意调整他们的状态，并且将此事作为学校规划的重要组成部分。建设校园文化，以宣扬国家政策、各行各业大师事迹、行业发展状况为主，这样学生才容易对自身前途充满信心，对校园文化产生认同感，对理解“工匠精神”更为有利。
2.3以实践为目的积极创新的原则
在产教融合之下，学校应该以其科研实力及较为充裕的资金来源开办下游产业，让学生在学习之余能够实际参与到生产行列当中，学生能够在学习之余工作、工作之中学习，更能在经常性的实际操作中迸发出创新的火花。这种创新正是现代企业所迫切需要的，也是现代“工匠精神”的`重要核心思想。学校在办产业的过程中，在老师的带领下让学生参与生产经营管理，从而令书本上的知识得以运用，并加深对“工匠精神”的理解，增强应用知识解决实际问题的能力[3]。在学生参与生产经营管理的过程中，学校应该采取辅助管理的办法，主要让合作企业来管理学生的活动。因为企业注重的是实用性和效率，更能抓住知识上的重點进行指导。由于学生的实际操作已经在影响着企业的发展，所以学生也会以更加认真的态度来对待每一次的工作学习，这对于培养学生的创新能力都有着极大的促进作用，对培养学生的“工匠精神”有着积极意义。
3.1“工匠精神”对企业的意义
当今社会心浮气躁，追求的是以快为主的即时利益，这并不能够为企业带来长足发展的效用。因此企业迫切需要引入“工匠精神”，这样才能在长远的竞争中赢得一席之地。在其他企业不断圈钱、做死产品、推陈出新、圈钱的时候，拥有“工匠精神”的企业，不断改进产品、不断完善，将产品做成精品、艺术品，最终在近乎严苛的标准下生产的产品成了用户的骄傲。iPhone4S就是这样一个经典的存在，它倾注了乔布斯的心血，将工匠精神发挥得淋漓尽致，因此得到了积极肯定一致认可的极好的口碑，而后代的苹果手机由于“工匠精神”的缺失，导致人们对它越来越失望，这也是不争的事实。“工匠精神”在奢侈品品牌中也是极为重要的存在，而奢侈品的利润远远高于其他同类产品，例如一块瑞士金表和普通的手表，利润相差百倍有余。没有精细的打磨，没有刻苦的钻研，没有积极的设计创新如何能够打造出奢侈品牌？而这全部都在“工匠精神”的内涵之中，可见工匠精神对比如今的快餐经济，其效益有过之而无不及，现代企业又拿什么不重视“工匠精神”！“工匠精神”对提高企业利润，树立企业形象，打造企业口碑，延长企业寿命有着不可替代的重要意义。
3.2打造“工匠精神”对学校的意义
学校是育人的场所，无论其存在为何，育人都是终极目标。既然是育人场所，那么教育出什么样的人，对学校的影响十分深远。而人们会以微妙的改变对待这些表现不一的学校。例如在同一个城市中，有各个高中，有的高中就能得到更加优质的生源并为家长叫好，而有的高中则让人们一听就觉得其中的学生只不过在混日子罢了。为什么会有这样的思维方式？因为人们看到的只有被其教育走出来的学生的样子，学生优秀，其学校就优秀，反之亦然。对高职院校而言，培养一个优秀的学生不仅仅要培养其技能更要培养其为人，而“工匠精神”正好兼具两者。“工匠精神”讲究以高度热诚的态度对待产品，这同样也能作用到为人处世的方方面面。因此学校培养学生的“工匠精神”就是全方位培养学生，令其存在也像其产品一样不断完善。
3.3打造“工匠精神”对个人的意义
这是一个快餐般的社会，即使再美的风景也没人有时间驻足观赏。在快与更快的对决中没有人能够立于不败之地。此时人们应该沉静下来，以不变的眼光看待周围的一切。每日的忙碌奔波并不会带来更高的效用，反而占用了大量资源而无所作为。“工匠精神”以静为动，做一个项目必然要细细打磨，即使在最细微之处也要妥当处理。这样虽然使得表面上所做的事务变少，实际上做一事精一事，比急急忙忙做完之后又要补救快得多。可见“工匠精神”对个人的发展和成长也有着很大的意义。
在快餐经济盛行之下，越来越多的企业认识到这样的道路行不通，最后路会越走越窄，只有重拾“工匠精神”，以专业专一的态度对待产品，以精益求精要求自我，才能让企业更加长足健康地发展。“工匠精神”绝不过时，只要人们对完美的追求还在，“工匠精神”就能永远闪亮。
参考文献：
[1] 肖群忠，刘永春.工匠精神及其当代价值[J].湖南社会科学，2015（6）：6- 10.
[2] 孟源北，陈小娟.工匠精神的内涵与协同培育机制构建[J].职教论坛，2016（27）：16- 20.
[3] 邓成.当代职业教育如何塑造“工匠精神”[J].当代职业教育，2016（10）：91- 93.
★ 跟岗实习思想汇报
★ 跟岗实习总结
★ 跟岗实习自我鉴定
★ 跟岗实习工作总结
★ 跟岗实习总结
★ 物流跟岗实习报告
★ 跟岗实习农业总结
